La Gryffondine

Chères clientes, chères clients, voisins, amis,

La Gryffondine connaît depuis quelques temps de grosses difficultés financières.

Nous sommes un petit établissement, et nous accusons de plein fouet d’inflation : matières premieres, énergie, etc. Malgré un chiffre d’affaires convenable et stable, nous n’arrivons plus à faire face à toutes ces charges de plus en plus conséquentes. Nous avons toujours eu à cœur de continuer à vous proposer des produits de qualité, sans faire subir à nos clients de fortes hausses de prix.

Nous mettons tout en place rester rentable et continuer notre activité malgré ce contexte compliqué. Aujourd’hui, nous avons besoin d’un petit (gros) coup de pouce.

C’est pourquoi nous faisons appel à votre générosité et votre solidarité, en vous demandant un don.

N’importe quelle aide, qu’elle soit minime ou très généreuse, nous sera d’un précieux secours.

Il en va de la survie de l’entreprise.

Pour participer : ICI

Nous proposons aux donateurs quelques compensations en fonction de leur participation :

• Pour un don de 15€, un cookie offert
  -Pour un don de 30€, un menu burger / bagel offert
• Pour un don de 50€, 2 menus burger / bagel offerts
• Pour un don de 100€, 2 menus burgers / bagels offerts + une bouteille de vin
• Pour un don supérieur à 100€, 2 menus brunch offerts + 1 bouteille de vin
• Pour un don supérieur à 200€, 4 menus burgers offerts + ma reconnaissance éternelle.

Merci pour votre aide, et merci de faire suivre cette cagnotte à vos amis, collègues, proches..

La Gryff, c’est aussi des emplois : 5 étudiants. C’est aussi des petits fournisseurs, locaux, artisanaux, avec de belles valeurs. Pour eux, pour nous, nous comptons sur vous.

Merci

Clémentine et toute l’équipe de La Gryffondine

Ce samedi 9 Septembre aura lieu la nouvelle édition du Festival LA GRYPHE EST A NOUS organisé par l’épicerie bio 3 PTITS POIS.

Pour l’occasion, la rue Sébastien Gryphe est piétonnisée, et tous les commerçants vous proposent plein de belles animations tout au long de la journée !

Au programme :

Un petit marché de producteurs de 3PP seront là pour vous faire (re)découvrir leurs produits : Les lactofermentés de La Vie Dans Un Bocal, La Kombucha de Takubeh Kombucha, les Bières Nomade MicroPub, les huiles et olives de Le Temps des Oliviers, les Savons de la Savonnerie Elise, les bières sans alcool de Run’Hard, le café des copines de Labelle Brûlerie, les créations de Claire Loves You…

Akapico, La bière Angulaire et bien sûr LA GRYFFONDINE vous proposeront boissons fraîches, bonne bière et restauration sur place ou à emporter toute la journée ! Rue piétonne = MAXI TERRASSE !!!!

Le Garistan et Loca loca proposeront des jeux d’éveil pour enfants !!

Les horaires indiqués ci-dessous peuvent varier légèrement selon le déroulement de la journée

12h30: Fanfare POK

13h30 : Démonstration de swing avec Shall we swing

15h : Fanfare Tar’Taraf

16h-20h : DJ set devant chez Antoinette

Suivi d’un BLIND TEST à la Gryffondine (détails de l’événement : ici)

LA GRYFFONDINE espère vous voir nombreux et nombreuses pour ce grand blind test sur le thème de La rentrée des classes !!

On vous prévoit également une mini brocante, un stand paillettes, etc….

A SAMEDI !!!!

A l’issue du festival LA GRYPHE EST A NOUS organisé par 3 Ptits Pois, La Gryffondine vous propose un blind test animé par Sick Boy sur le rhème de la rentrée des classes !

Une série de questions générales + une série de questions thématiques + des questions flash et bien tordues THEME DU JOUR : “La rentrée des classes” De la bière, du vin et des shooters à gagner !
Burgers et bagels toute la soirée
Samedi 9 Septembre
Début de la première manche à 19h30
-> Possibilité de participer à une ou plusieurs manches, seul.e ou en équipe Restaurant La Gryffondine – 126 rue Sébastien Gryphe – 69 007 LYON
Réservations conseillées au 09 87 79 35 36 ou contact@la-gryffondine.fr

LET’S PARTYYY ! Au programme cette année pour la fiesta de la musica :

Bill Nardis aux platines du label @letliferecords

Tireuse à bière avec la super Pils de chez @mappiness_brasserie

Nos boissons bien fraîches et burgers habituels pour vous régaler ! ON VOUS ATTEND NOMBREUX(S)ES pour célébrer la musique avec nos chers voisins @akapico_ et @labiereangulaire !

Chers clients, amis, famille, fournisseurs et voisins,

Nous vous invitons chaleureusement aux 4 ans de la Gryffondine ce dimanche 25 Juin 2023 de 16h à 21h.

Au programme :

• De la bière à la pression, de notre adorée Brasserie Mappiness
• Une grande tombola, avec à la clé cookies, repas et autres joyeusetées
• DU SON !!! Valentin, ancien barman Orgao et DJ à ses heures perdues nous régalera de petits sons bien chill et bien dansants 
• Un quizz Gryffondine, animé par notre animateur Sick Boy et sa chère et tendre Lili la Malice. Sick Boy sera aussi aux platines !
• Et bien sûr, des burgers, des bagels, des apéro maison à gogo, des mousses marrons, des cookies et beaucoup de bonne humeur !!!

On vous attend nombreux pour l’événement !

A dimanche !!

Finis les champignons, betteraves et soupes au butternut ! Place aux tomates anciennes, à la mozzarella di bufala DOC, au pesto, aux concombres… à la fraîcheur quoi !!!

Venez profiter de notre nouvelle carte d’été sur notre jolie terrasse ensoleillée 🌷

Chères clientes, chers clients,

Dès l’origine, nous avons eu à cœur de vous proposer des produits de qualité et des plats généreux. Nous avions pour ambition de proposer une cuisine 100% bio, locale, éthique et accessible. Pour cela, nous avons élaboré des recettes astucieuses, sélectionné avec minutie nos fournisseurs, accepté de faire moins de marge que les restaurateurs conventionnels ou certains fast-food.

Malheureusement, la hausse des prix est partout, et nous la subissons de plein fouet depuis plusieurs mois. Le prix des matières premières a cruellement augmenté (entre 6 et 8%), certaines denrées se font rares (le cas de la moutarde), le coût de l’énergie devient démentiel… Nous avons essayé de résister, mais nous nous avouons vaincus.

Après deux années compliquées de covid-19, ces augmentations généralisées ne nous permettent pas de rester rentables en maintenant nos prix actuels.

Par souci de transparence, et parce que nous ne voulons pas transiger sur la qualité de nos produits, nous vous annonçons qu’une hausse des prix aura lieu courant Décembre sur votre menu. Soyez certains que nous faisons tout notre possible pour la limiter au maximum.

Nous vous remercions pour votre compréhension et pour votre fidélité,           

L’équipe de la Gryffondine

Cette semaine, nous vous proposons notre nouveau burger du moment … au Reblochon fermier bio de Savoie !

Une dinguerie !!!

Bun, steak haché de boeuf français, Reblochon fermier, lard mariné au sirop d’érable, moutarde, BBQ, salade, betterave, oignons rouges

Existe aussi en version Végétarienne ;))

Retrouvez dès ce mercredi midi notre carte automne-hiver…Avec notamment le retour du burger Mange, Forest et du bagel Végé dream ! Notre menu : ici

La Gryffondine reste ouverte tout l’été ! Nous adaptons nos horaires … Résumé et programme des festivités ci-dessous